新商品「ウキウキ めんパンプキンポタージュ」10/22発売
2024/10/21
一度で二度おいしい“めんCUBE”入り「北海道産くりかぼちゃ×明太子」のごちそうスープ
味の明太子ふくやは、北海道産のかぼちゃを使った濃厚なポタージュスープに明太子の調味液と粒をフリーズドライ加工した“めんCUBE”を加えた「ウキウキめんパンプキンポタージュ」を10月22日に発売いたします。
今年8月に発売した北海道産のとうもろこしを使った「ウキウキめんコーンポタージュ」に続くシリーズ第二弾。素材をしっかりと味わえるとろっとしたポタージュにサクサクの“めんCUBE”の食感が楽しい一度で二度おいしいごちそうスープです。
<特徴とこだわり>
素材のおいしさしっかり感じる
栗のような甘みと、ほくほくとした食感が特徴の北海道産「くりかぼちゃ」のコクのある深い味わいに、同じく北海道産の牛乳をたっぷり加えることでまろやかでクリーミーな口当たりに仕上げています。北海道の自然の恵みがたっぷり詰まった、素材の味わいをしっかりと感じられるごちそうスープです。
後のせでサクサク!
明太子の旨み・辛みが凝縮した“めんCUBE”
明太子の調味液と粒をフリーズドライ加工しキューブ状にしたもので、液体の中でも崩れずに浮きあがります。スープの底に沈まないため、クルトンのように使えます。
最初はサクサク、水分を含むとプルプルとした食感を楽しめスープに絶妙なアクセントを加えます。