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新商品「ウキウキ めんパンプキンポタージュ」10/22発売

2024/10/21

一度で二度おいしい“めんCUBE”入り「北海道産くりかぼちゃ×明太子」のごちそうスープ

味の明太子ふくやは、北海道産のかぼちゃを使った濃厚なポタージュスープに明太子の調味液と粒をフリーズドライ加工した“めんCUBE”を加えた「ウキウキめんパンプキンポタージュ」を10月22日に発売いたします。

今年8月に発売した北海道産のとうもろこしを使った「ウキウキめんコーンポタージュ」に続くシリーズ第二弾。素材をしっかりと味わえるとろっとしたポタージュにサクサクの“めんCUBE”の食感が楽しい一度で二度おいしいごちそうスープです。

<特徴とこだわり>

素材のおいしさしっかり感じる

栗のような甘みと、ほくほくとした食感が特徴の北海道産「くりかぼちゃ」のコクのある深い味わいに、同じく北海道産の牛乳をたっぷり加えることでまろやかでクリーミーな口当たりに仕上げています。北海道の自然の恵みがたっぷり詰まった、素材の味わいをしっかりと感じられるごちそうスープです。

後のせでサクサク!

明太子の旨み・辛みが凝縮した“めんCUBE”

明太子の調味液と粒をフリーズドライ加工しキューブ状にしたもので、液体の中でも崩れずに浮きあがります。スープの底に沈まないため、クルトンのように使えます。

最初はサクサク、水分を含むとプルプルとした食感を楽しめスープに絶妙なアクセントを加えます。


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